Le Sommelier es un restaurante boutique especializado en cocina europea con fuerte influencia francesa y una experiencia gastronómica pensada alrededor del vino y el maridaje. Creado por el chef y sommelier Oliver Gayet, el lugar se ha consolidado como uno de los referentes de alta gastronomía en la ciudad, ideal para quienes buscan una comida cuidada acompañada de una excelente selección de vinos en un ambiente único y personalizado.

Ambiente

El restaurante ofrece un ambiente elegante, cálido y acogedor, con espacios interiores confortables que mezclan sofisticación y tranquilidad. La decoración y la atmósfera invitan a quedarse más de una hora para disfrutar una cena completa o una velada especial, lo que lo convierte en un lugar ideal para cenas románticas, reuniones de negocios o celebraciones íntimas.

Comida

Cocina europea con toque francés:
La carta combina técnicas clásicas europeas, especialmente francesas, con influencias mediterráneas y toques contemporáneos. Entre las preparaciones que suelen destacar están platos sofisticados como magret de pato, risottos bien logrados, pescados con salsas delicadas y opciones de carnes cuidadosamente elaboradas.

Maridaje y vinos:
La propuesta es construida alrededor de una excelente selección de vinos nacionales e internacionales, muchos cuidadosamente conservados en una bodega climatizada. La idea es ofrecer maridajes perfectos entre platos y etiquetas, con sugerencias personalizadas del propio sommelier para potenciar cada comida.

Servicio

El servicio se caracteriza por ser amable, profesional y muy orientado al cliente, con atención personalizada que acompaña cada paso de la experiencia culinaria. El personal tiene buen conocimiento de los platos y vinos, lo que ayuda a quienes no están familiarizados con el maridaje o la cocina francesa.

Precio

Le Sommelier se sitúa en una gama media-alta a alta, acorde con la calidad de los ingredientes, la elaboración de sus recetas y la experiencia completa que ofrece. Muchos visitantes consideran que la relación calidad-precio es justa si se tiene en cuenta la atención, los sabores y, sobre todo, la selección de vinos con asesoría profesional.

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