Negroni es un restaurante y bar de estilo bistró internacional con fuerte enfoque en coctelería, conocido por su ambiente sofisticado, vistas panorámicas de la ciudad y una propuesta gastronómica que mezcla sabores italo-americanos, sushi y platos contemporáneos. Es uno de los lugares populares de la movida nocturna y gastronómica del centro de Asunción.

Ambiente

El ambiente de Negroni se caracteriza por ser elegante, moderno y vibrante, con un estilo tipo skybar. El local se encuentra en un edificio alto del centro de la ciudad, lo que permite disfrutar vistas panorámicas de Asunción, especialmente al atardecer o por la noche. Cuenta con distintos espacios, incluyendo salón interior y terraza, creando una atmósfera ideal tanto para cenar como para tomar tragos con música y DJs.

Comida

Cocina internacional con influencia italo-americana:
La propuesta culinaria combina platos de estilo bistró con sabores modernos. Entre las opciones más comunes del menú se encuentran:

Antipastos, ensaladas y paninis
Pizzas y hamburguesas gourmet
Sushi y preparaciones con mariscos frescos

La carta busca un equilibrio entre gastronomía casual y platos bien elaborados, pensados para acompañar tanto una cena como una noche de cócteles.

Bebidas y coctelería

La barra es uno de los grandes protagonistas del lugar. El restaurante ofrece una amplia carta de cócteles clásicos y de autor, donde destaca el famoso Negroni, además de bebidas premium, vinos y otras combinaciones creativas preparadas por bartenders especializados.

Servicio

El servicio suele ser profesional y dinámico, acorde al estilo de restaurante-bar. El personal está acostumbrado a atender tanto cenas formales como clientes que visitan el lugar para disfrutar de bebidas y ambiente nocturno.

Precio

Negroni se ubica en una gama media-alta, especialmente por su concepto de bar premium y ubicación. Los precios suelen reflejar tanto la calidad de los platos como la experiencia completa del lugar, incluyendo ambiente y vistas.